一の坊別邸 かきとあなご 松島 田里津庵
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テイクアウト
おもてなし田里津庵シリーズ
【極上おもてなし】かきとあなご
田里津庵彩り二段重5,400円
みやぎの海の幸を中心に、かきとあなごの専門店ならではの雄勝産成澤さんのぷっくり濃厚な牡 蠣と肉厚な三陸産天然穴子の両方を味わえる華やかな二段重に仕立てました。大切な方への手土産にもおすすめです。
【一の重】三陸産煮ふっくら煮穴子押し寿司/骨せんべい/秘伝たれ
【二の重】宮城県雄勝産成澤さんのぷっくり牡蠣飯/鮑旨煮/海老艶煮/田里津庵特製だし巻き玉子/穴子八幡巻き/料理長おまかせ本日の彩り八寸
※平日限定・ご注文は2日前までのご予約制です。
※ご注文は2食より承ります。
【ふわとろ極み】三陸産煮あなご
紅白食べくらべ重3,500円
三陸産穴子の肉厚な部分のみを極限まで柔らかく炊き上げ、ぜいた くに2つの味を食べくらべできる欲張りな逸品。宮城県産実山椒でぴりりと仕上げた秘伝の濃厚たれ味と、梅紫蘇飯と梅煮穴子の組み合わせでさっぱりいただく極上のペアリングを。
三陸産穴子の濃厚たれ煮/三陸産穴子の実山椒とさっぱり梅煮/田里津庵特製だし巻き玉子/秘伝たれ/お漬物/山わさび
お品書き
お品書き
お品書き
煮あなご重 秘伝たれ付
2,980円
三陸産の天然穴子をまるごと1本分使用。柔らかく仕上げた煮あなごに、宮城県産丸大豆醤油を使用した料理長秘伝たれをかけた濃厚な味わい。
ふっくら煮あなご重/田里津庵特製だし巻き玉子/秘伝たれ/お漬物/山わさび
季節限定
【5食限定】雲丹といくらの飾り箱
7,800円～
たっぷり後がけ雲丹いくら付き
・雲丹といくら、牡丹海老とあなごの彩ちらし寿司
・たっぷり後がけ雲丹いくら
・うるいと鮑の酢味噌和え
・フカヒレ茶碗蒸し
・自家製ぬか漬け
・蛤のお吸い物
究極のかきフライとあなごひつまぶし
かきあなご膳
6,800円～
田里津庵の名物をWで味わう
・究極の かきフライ（3個）
3種の香味野菜と蔵王地養卵のタルタルソース・国産レモン
・三陸産天然あなごひつまぶし（小盛）
一番出汁・薬味
+1,000円であなごひつまぶし（中盛）に変更できます。
・お吸い物
・自家製ピクルス
・グリーンサラダ
究極のかきフライの大きさで価格が異なります。
Lサイズ 7,800円
Mサイズ 6,800円.jpg)
かきあな懐石（全11品）
13,200円
活あなごを丸ごと1本半使用
活あなごと牡蠣を贅沢 に楽しむコース・前菜
・先椀
・お造り
・焼き物
・揚げ物
・口直し
・煮物又は蒸し物
・食事
・留椀
・香の物
・デザート
※三陸産活穴子の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
●平日の月～水、金曜日限定 1日2組各4名まで
●お食事開始時間：①11時～ ②13時～ お選びいただけます
●3日前まで要予約
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究極のかきフライ
【5食限定】初春のかきづくしご膳
8,800円～
宮城県産大ぶり生牡蠣使用
・究極のかきフライ（3個）3種の香味野菜と蔵王地養卵のタルタルソース・国産レモン
・牡蠣の茶わん蒸し
・百合根まんじゅう
・牡蠣の有馬煮
・牡蠣の彩漬け
・牡蠣玉椀
・宮城県登米産「忠義さんのササニシキ」白ごはんor土鍋かきごはん
・ぬか漬け
究極のかきフライのサイズで価格が異なります。究極のかきフライLサイズ＆土鍋かきごはん 11,800円
究極のかきフライMサイズ＆土鍋かきごはん 10,800円
究極のかきフライLサイズ＆白ごはん 9,800円
究極のかきフライMサイズ＆白ごはん 8,800円
究極のかきフライ 三陸産大ぶり牡蠣
サイズ・産地食べくらべ10,000円～
大きさや産地が異なる、三陸産の大ぶり生牡蠣を食べくらべ
・本日の小鉢
・本日のお造り
＼雄勝湾・成澤さんの牡蠣Mサイズ・Lサイズ、石巻東浜・阿部さんの牡蠣Mサイズ・Lサイズを食べくらべ／
・究極のかきフライ4粒（Mサイズ×2粒、Lサイズ×2粒）、3種の香味野菜と蔵王地養卵のタルタルソース、国産レモン
・あなごひつまぶし(小盛)、一番出汁、薬味（宮城県産ねぎ、宮城県産初摘み海苔など）
・自家製ピクルス
・牡蠣のお吸い物
+1,000円であなごひつまぶし（中盛）に変更可能です
あなごひつまぶし
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あなごひつまぶし食べくらべ膳
二段重
8,800円～
中盛
7,800円～
三陸産天然あなごの旨味が引き立つ「濃厚たれ焼き」と「活あなごの一夜干し 白焼き」の食べくらべ
・三陸産天然あなごひつまぶし
（活あなごの一夜干し 白焼き& 濃厚たれ焼き）
一番出汁・薬味
・百合根まんじゅう
・お吸い物
・自家製ピクルス
・自家製桜餅と季節のフルーツ
土鍋で食す、三陸産天然活あなごづくし
7,800円～
活あなごを食べつくす
・あなごの湯引き
・百合根まんじゅう
・牡丹あなごのお吸物
・土鍋あなごひつまぶし 一番出汁・薬味
・自家製ぬか漬け
※ご注文を受けてから土鍋で炊き上げるため、30分ほどお時間を頂戴し、出来立てをご用意いたします。
※2日前までの予約制となります。
初春の田里津庵ご膳
あなごひつまぶし二段重
6,800円～
あなごひつまぶし中盛
5,800円～
「あなごひつまぶし 」と旬の逸品を楽しむ
田のもの：うるいと北寄貝の酢味噌和え
里のもの：百合根まんじゅう
津のもの：寒鰤の焼霜サラダ仕立て
・三陸産天然あなごひつまぶし 一番出汁・薬味
・お吸い物
・自家製ピクルス
あなごひつまぶし
上（中盛）
4,800円～
特上（二段重）
5,800円～
お好きな単品メニューと組み合わせがおすすめ
・三陸産天然あなごひつまぶし
一番出汁・薬味
・お吸い物
・自家製ピクルス
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食物アレルギーをお持ちのお客様
当店では様々な食材を同一厨房で調理しているため、特定のお客様のアレルゲンを完全に取り除く保証をすることが出来ないことから食物アレルギー対応は行っておりません。
また、苦手な食材やお好みの食材、調理方法など、お料理の変更には対応いたしておりません。
何卒ご了承くださいませ。
その他
宮城の地酒
◆一の坊純米大吟醸（一ノ蔵：大崎市松山）
180ml 瓶 1,837円 90ml グラス 1,000円
◆田里津純米酒（阿部勘酒造：塩竃市） 300ml 瓶 1,100円
◆一の坊純米酒（一ノ蔵：大崎市松山） 180ml 瓶 935円
◆浪庵純米大吟醸（佐々木酒造店：名取市）300ml 瓶 3,300円
◆乾坤一純米酒（大沼酒造店：柴田郡村田町） 300ml 瓶 1,650円ノンアルコール
ノンアルコールスパークリングワイン
◆セレブレスパークリング（白） 200ml 瓶 1,100円
ノンアルコールビール
◆アサヒドライゼロ （小瓶） 800円ソフトドリンク
◆自家製松島レモンスカッシュ™ 1,300円
◆岩手紫波ぶどうジュース 800円
◆山形高畠ももジュース 800円
◆大郷産地直送りんごジュース 800円
◆松島梅サイダー 550円
◆松島サイダー苺太郎 550円
◆辛口ジンジャ ーエール 550円
◆マスカット烏龍茶 550円
◆黒烏龍茶 550円
◆ペリエ 400円究極のかきフライ専用・自家製レモンスカッシュ
自家製松島レモンスカッシュ™
1,300円 （テイクアウト専用 ミニレモンスカッシュ340ml 880円）
【自家製レモンスカッシュこだわり】
①国産レモンのみを、まるごと2個使用
②氷は使わず、冷凍レモン
③酸味は強めに
④ハチミツなどで程よい甘さ
⑤レモングラスで香りをプラス東北クラフトビール
◆ジャパニーズエール山椒（いわて蔵ビール） 330ml 1,800円
ホップの代わりに一部一関産の山椒の実を使用することで、
スパイシーで柑橘系の爽やかなビールになりました。
あなごひつまぶしとの相性抜群！
◆牡蠣のスタウト/黒ビール（いわて蔵ビール） 330ml 1,800円
◆アサヒスーパードライ （中瓶） 990円
お飲み物
東北クラフトビール
◆ジャパニーズエール山椒（いわて蔵ビール） 330ml 1,800円
ホップの代わりに一部一関産の山椒の実を使用することで、
スパイシーで柑橘系の爽やかなビールになりました。
あなごひつまぶしとの相性抜群！
◆牡蠣のスタウト/黒ビール（いわて蔵ビール） 330ml 1,800円
◆アサヒスーパードライ （中瓶） 990円宮城の地酒
◆一の坊純米吟醸 酒ichi（一ノ蔵：大崎市松山）300ml瓶 1,560円
数量限定【一ノ蔵×一の坊】
宮城県の酒造好適米「蔵の華」仕込み
純米吟醸ならではの豊かな味わいと気品ある澄んだ香りをお楽しみください。
◆田里津純米酒（阿部勘酒造：塩竃市） 300ml 瓶 1,100円
◆一の坊純米酒（一ノ蔵：大崎市松山） 180ml 瓶 935円
◆浪庵純米大吟醸（佐々木酒造店：名取市）300ml 瓶 3,300円
◆乾坤一純米酒（大沼酒造店：柴田郡村田町） 300ml 瓶 1,650円究極のかきフライ専用・自家製レモンスカッシュ
自家製松島レモンスカッシュ™
1,300円 （テイクアウト専用 ミニレモンスカッシュ340ml 880円）
【自家製レモンスカッシュこだわり】
①国産レモンのみを、まるごと2個使用
②氷は使わず、冷凍レモン
③酸味は強めに
④ハチミツなどで程よい甘さ
⑤レモングラスで香りをプラスノンアルコール
ノンアルコールスパークリングワイン
◆セレブレスパークリング（白） 200ml 瓶 1,100円
ノンアルコールビール
◆アサヒドライゼロ （小瓶） 800円ソフトドリンク
◆自家製松島レモンスカッシュ™ 1,300円
◆岩手紫波ぶどうジュース 800円
◆山形高畠ももジュース 800円
◆大郷産地直送りんごジュース 800円
◆松島梅サイダー 550円
◆松島サイダー苺太郎 550円
◆辛口ジンジャーエール 550円
◆黒烏龍茶 550円
◆ペリエ 400円
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