Ichinobo Villa Oyster and Conger eel Matsushima Taritsunan

いつも田里津庵をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

昨今、気候変動等によりメイン食材である穴子の収穫量が全国的に激減しております。

肉厚な穴子の仕入れを模索してまいりましたが、

田里津庵でご提供できる品質の肉厚な穴子を安定的に仕入れることが困難な状況でございます。

つきましては、2026年4月20日(月)より穴子料理のご提供を一時休止させていただく決断をいたしました。

田里津庵のあなごひつまぶしを楽しみにしてくださっている皆さまにおきましては

急なお知らせとなり、心よりお詫び申し上げます。

大変心苦しい状況ではございますが、ご理解いただけますと幸いです。

なお、肉厚な穴子の仕入れが安定する夏頃にご提供を開始する見通しでございますが、

今後も猛暑や気候変動に伴い収穫量が安定しない場合、ご提供開始時期が変更になる場合も想定されます。

今後のご提供再開時期のご案内につきましては公式サイトにて随時情報を更新してまいります。

それまでは大ぶり牡蠣をメインとしたお料理をお楽しみいただければと存じます。

何卒よろしくお願い申し上げます。